Speciale 3 notti a CAPODANNO

Pacchetto Speciale per 3 NOTTI

  • Camera Singola € 255,00 BB – € 330,00 MP

  • Camera Doppia uso Singola € 315,00 BB – € 390,00 MP

  • Camera Doppia € 405,00 BB – € 555,00 MP

  • Camera Tripla € 429,00 BB – € 654,00 MP

DISPONIBILITÀ LIMITATISSIMA

La mezza pensione comprende le cene del 29 e 30 (escluse bevande), non comprende il Cenone di Capodanno.

Cenone di Capodanno € 85,00 a persona, bevande escluse. Bambini fino a 6 anni non compiuti pagano al consumo, da 6 a 12 anni € 50.00.

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Cenone della Vigilia – 24 dicembre 2018

Cenone della Vigilia

Entrée di Benvenuto

Antipasti:

Gravalax di Trota della Valnerina

Mousse di Tinca del Trasimeno

Gamberone in salsa Rosa

Primi:

Vellutata di Piselli con Ricci di Seppiolina

Paccheri ripieni con Branzino alla Crema di Scampi

Secondo:

Tagliata di Tonno Rosso

Songino con Frutta

Dessert:

Dolci tradizionali

 

Acqua Minerale

 

€ 45 a persona

Escluso vini – con selezione di vini a portata € 55,00

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Pranzo di Natale – 25 dicembre 2018

Pranzo di Natale

Antipasti:

Galantina di Cappone con Cubetti di Gelatina

Parmigiana di Gobbi

Strapazzata Gentile al Tartufo Nero di Stagione

Primi:

Cappelletti con Ristretto di Cappone

Risotto con Porcini di Altura e Zafferano

Secondo misto:

Coscio di Agnello Farcito con Cicoria di Campo

Tacchinella Farcita ai Marroni

Sautè di Patate con Cipolla di Cannara e Rosmarino

Dessert:

Zuppa Inglese

Dolci Tradizionali

 

Acqua Minerale – Selezione di Vini del Territorio

€ 50,00 a persona

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Cenone di Capodanno 2019

Cenone di Capodanno

Entrée di Benvenuto

Antipasti:

Carpaccio di manzo con Julienne di Sedano e Parmigiano Reggiano

Sformatino di Verdura con salsa Bianca

Carpaccio di Branzino al Pompelmo Rosa

Primi:

Riso Carnaroli con Vellutata di Scampi del Mediterraneo

Cappellacci di Ricotta e Spinaci in Salsa di Noci di Sorrento

Secondi:

Quadrello di Tonno Rosso con Sesamo e Songino in Salsa di Soia

Filetto di Maialino di Cinta Bardato con pure di Castagne e Broccolo Saltato

Lenticchie di Castelluccio e Zampone

Dessert:

Millefoglie ai Frutti di Bosco

Piatto della Tradizione

€ 85 a persona

(Bevande escluse)

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Desinare alla maniera del XV secolo: una cena fuori dal comune e dentro la storia

Perugia 1416 – 8-9-10 Giugno 2018

Perugia 1416 – 8-9-10 June 2018

Desinare dal trattato del Divina Villa di Corniolo della Corgna XIV-XV secolo.
Typical Tasting Menu recalling the XIV-XV Century.

Una delle epoche più luminose nella plurimillenaria storia di Perugia si colloca fra Medioevo e Rinascimento, quando l’immagine di una nuova società diviene nota in tutta Europa come modello di ordinato sviluppo sociale, fervore economico e straordinario impulso artistico e culturale.
One of the most luminous period in the history of Perugia, long thousands of years, is the time between the Middle Ages and the Renaissance, when the image of a new society is known all over Europe as a model of an orderly social development, economic fervor and extraordinary cultural and artistic impetus.

Il nostro menu speciale, dall’8 al 10 Giugno
Our special menu, 8-10th June

MENU

Strapazzata al Tartufo di Stagione, Crostini con Guanciale e Miele Millefiori
Scrambled eggs with truffle, croutons with bacon and honey

Tagliatelle al Ragù Bianco d’oca
Tagliatelle with goose sauce
1 Calice di Vino Bianco Selezione del Territorio
1 glass of white wine

Tordi Matti con Prosciutto e Pecorino di Norcia
Veal rolls with ham and pecorino cheese from Norcia

Sformatino di Spinaci con Salsa Bianca
Spinaches pie with white sauce

1 Calice di Vino Rosso Selezione del Territorio
1 glass of red Wine

Torta di “ Braccio” 1-3-12
Medieval pie dating back to the XIV-XV

Vino Liquoroso
Fortified wine

€ 25,00

Compresi vini, acqua e coperto
Wines, water and service included

Welcome drink incluso per gli ospiti del nostro hotel
A welcome drink included, only for hotel guests

Piatti Rivisitati dal Nostro Executive Chef
*Ricette dell’archivio privato del Dott. Angelo Valentini.

Info e prenotazioni
Info and reservation
ph. 075.3747858
mail: ristorantelarosetta@gmail.com

 


[Foto: perugia1416.com]

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ENJOY PERUGIA!

ENJOY PERUGIA!

16-18 FEBBRAIO 2018

L’ Hotel “La Rosetta” si trova nel cuore del centro storico di Perugia, posizione perfetta per godere pienamente delle meraviglie della nostra città.
Musei, Palazzi storici, mostre, chiese e monasteri, splendidi scorci panoramici e tanto altro.
La nostra posizione centrale è perfetta anche per visitare i nostri borghi umbri, pieni di storia, arte, natura rigogliosa, eccellenti prodotti tipici.

La nostra offerta comprende:
Due notti in camera doppia con ricca colazione a buffet e una cena per due con Menù “Degustazione del Territorio” presso il nostro Ristorante Gourmet
Wi-fi gratuito

Euro 190.00 a camera

“Menù Degustazione del Territorio”

Strapazzata al Tartufo di Stagione
Brustengo e Prosciutto di Norcia

Imbrecciata con Crostini di Pane

Maialino al Forno con Finocchietto Selvatico
Patate arrosto di Colfiorito

Tozzetti della Casa
Vino Liquoroso

Acqua Minerale
Due Calici di Vino in abbinamento

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