Desinare alla maniera del XV secolo: una cena fuori dal comune e dentro la storia

Perugia 1416 – 8-9-10 Giugno 2018

Perugia 1416 – 8-9-10 June 2018

Desinare dal trattato del Divina Villa di Corniolo della Corgna XIV-XV secolo.
Typical Tasting Menu recalling the XIV-XV Century.

Una delle epoche più luminose nella plurimillenaria storia di Perugia si colloca fra Medioevo e Rinascimento, quando l’immagine di una nuova società diviene nota in tutta Europa come modello di ordinato sviluppo sociale, fervore economico e straordinario impulso artistico e culturale.
One of the most luminous period in the history of Perugia, long thousands of years, is the time between the Middle Ages and the Renaissance, when the image of a new society is known all over Europe as a model of an orderly social development, economic fervor and extraordinary cultural and artistic impetus.

Il nostro menu speciale, dall’8 al 10 Giugno
Our special menu, 8-10th June

MENU

Strapazzata al Tartufo di Stagione, Crostini con Guanciale e Miele Millefiori
Scrambled eggs with truffle, croutons with bacon and honey

Tagliatelle al Ragù Bianco d’oca
Tagliatelle with goose sauce
1 Calice di Vino Bianco Selezione del Territorio
1 glass of white wine

Tordi Matti con Prosciutto e Pecorino di Norcia
Veal rolls with ham and pecorino cheese from Norcia

Sformatino di Spinaci con Salsa Bianca
Spinaches pie with white sauce

1 Calice di Vino Rosso Selezione del Territorio
1 glass of red Wine

Torta di “ Braccio” 1-3-12
Medieval pie dating back to the XIV-XV

Vino Liquoroso
Fortified wine

€ 25,00

Compresi vini, acqua e coperto
Wines, water and service included

Welcome drink incluso per gli ospiti del nostro hotel
A welcome drink included, only for hotel guests

Piatti Rivisitati dal Nostro Executive Chef
*Ricette dell’archivio privato del Dott. Angelo Valentini.

Info e prenotazioni
Info and reservation
ph. 075.3747858
mail: ristorantelarosetta@gmail.com

 


[Foto: perugia1416.com]

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ENJOY PERUGIA!

ENJOY PERUGIA!

16-18 FEBBRAIO 2018

L’ Hotel “La Rosetta” si trova nel cuore del centro storico di Perugia, posizione perfetta per godere pienamente delle meraviglie della nostra città.
Musei, Palazzi storici, mostre, chiese e monasteri, splendidi scorci panoramici e tanto altro.
La nostra posizione centrale è perfetta anche per visitare i nostri borghi umbri, pieni di storia, arte, natura rigogliosa, eccellenti prodotti tipici.

La nostra offerta comprende:
Due notti in camera doppia con ricca colazione a buffet e una cena per due con Menù “Degustazione del Territorio” presso il nostro Ristorante Gourmet
Wi-fi gratuito

Euro 190.00 a camera

“Menù Degustazione del Territorio”

Strapazzata al Tartufo di Stagione
Brustengo e Prosciutto di Norcia

Imbrecciata con Crostini di Pane

Maialino al Forno con Finocchietto Selvatico
Patate arrosto di Colfiorito

Tozzetti della Casa
Vino Liquoroso

Acqua Minerale
Due Calici di Vino in abbinamento

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Ristorante

Ristorante degli Angeli fino a 250 persone, con una cucina basata sui piatti umbri più noti, rivisitati in chiave moderna; con i suoi ampi saloni, si presta all’organizzazione di ricevimenti privati.
Il piacere di una pausa di gusto durante la vostra visita o un pranzo per una pausa di lavoro conviviale che sarà anche occasione per gustare i sapori della terra umbra.

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Soggiorno da Sogno

L’Hotel Cristallo Assisi, quattro stelle situato in posizione strategica a Santa Maria degli Angeli, con splendida vista su Assisi.
La struttura ha camere molto ampie e moderne con pavimenti in parquet, balcone, minibar, climatizzazione autonoma, TVC sat, cassaforte, angolo salotto, bagno privato con doccia o vasca e phon. Ricevimento 24h multilingue. Privo di barriere architettoniche, è anche ideale per chi desidera portare il proprio Pet in vacanza con sé. Sala Meeting per eventi fino a 80 persone, dotata delle più moderne dotazioni tecniche. Spazi comuni con sistema wi-fi.
Corte panoramica arredata con giardino, american bar.
Per gli amanti dello sport, a 500 metri dall´albergo si trova un attrezzato centro sportivo con piscina e campi da tennis, con noi convenzionato. In più possibilità di pacchetti benessere e palestra fitness presso il nuovo e moderno centro KiClub a 2 km dall’Hotel, struttura dotata inoltre di solarium, Hamman, bar e ristorante. Pacchetti speciali per soggiorni in mountain-bike, trekking, equitazione, golf, enogastronomia, meditazione e terapie olistiche, tutti con dotazione attrezzature, guide, itinerari.

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Servizi Congressuali

L’Hotel Cristallo è attrezzato con tutto quello che serve per i vostri convegni e meeting ad Assisi. L’Hotel è dotato di un ricevimento 24h multilingue; privo di barriere architettoniche, dispone di una sala meeting per eventi fino a 80 persone, dotata delle più moderne dotazioni tecniche. 
Inoltre in tutti gli spazi comuni è previsto il collegamento in internet con sistema wi-fi.
L’Hotel Cristallo dispone di una corte panoramica arredata con giardino e di un american bar.
La sala Cristallo è illuminata da una perfetta luce naturale e offre una vista splendida e unica su Assisi.
A vostra disposizione tutte le attrezzature congressuali:

• Accesso ad Internet Wifi gratuito
• Americane attrezzate
• Amplificazione
• Cabina regia
• Lavagna a fogli mobili
• Palco mobile
• Passerella per sfilate
• PC
• Schermi lcd – plasma – led
• Schermo fisso
• Traduzione simultanea
• TV circuito chiuso
• Video proiettore
• Videoconferenza

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Perugia Centro Storico

Il nostro Hotel è in pieno centro storico e raggiungibile a qualunque ora nella zona a traffico limitato dai nostri clienti.
Garage pubblico collegato con scale mobili (aperte dalle 06:00 alle 01:20) aperto 24h costo 11 euro al giorno con nostra convenzione. L’Hotel non dispone di parcheggio privato.
L’Hotel è dotato di sale convegni con supporto audiovisivo, tariffe particolari su richiesta anche con colazioni di lavoro.
Connessione WI-FI gratuita per i nostri clienti.
Cancellazione senza penale no-show di un pernottamento entro 48h data arrivo.
Attendiamo vostre telefonate e restiamo a disposizione per qualsiasi richiesta.
Hotel La Rosetta

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Eurochocolate

Creata dall’architetto Eugenio Guarducci nel 1994, la manifestazione è un appuntamento interamente dedicato alla tradizione cioccolatiera italiana e internazionale, attirando tantissimi turisti e produttori di cioccolato, artigianali ed industriali, che vendono i loro prodotti nelle vie della città in spazi espositivi attrezzati. Durante la manifestazione vengono allestiti numerosi eventi, spettacoli (e anche comiche) e iniziative culturali animando con percorsi di degustazione, performance, happening le vie, le piazze e i luoghi d’arte e di tradizione del centro storico della città di Perugia.

Tra gli appuntamenti di rilievo, lo spettacolo delle Sculture di Cioccolato, dove abili scultori lavorano blocchi cubici di cioccolato di 1 m³ di volume, per ricavarne opere che resteranno in esposizione per tutta la durata della manifestazione.

Attraverso la sezione speciale Eurochocolate World, la manifestazione dà voce a tutti i paesi mondiali produttori di cacao, che presentano nella Rocca Paolina i propri usi, costumi, tradizioni e prodotti tipici a base di cacao.

La manifestazione gode dell’alto patrocinio del Ministero dello sviluppo economico e del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, del supporto e patrocinio della International Cocoa Organization (ICCO), la principale organizzazione mondiale con sede a Londra dei produttori di cacao, dei trasformatori del cioccolato e dei consumatori finali. La manifestazione inoltre viene sponsorizzata ogni anno da importanti aziende leader in svariati settori merceologici, oltre che tutte le principali aziende di produzione del cioccolato.

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Basilica San Domenico

La basilica di San Domenico è situata a Perugia ed è l’edificio religioso di maggiori dimensioni dell’Umbria.

Nel febbraio del 1961 papa Giovanni XXIII la elevò alla dignità di basilica minore.
Nella facciata grezza, che rivela ancora l’impianto gotico, campeggia un elegante portale d’ingresso della fine del XVI secolo e la doppia rampa con balaustra in travertino, realizzata nel 1640 da Girolamo Ciofi.

Domina il paesaggio circostante il campanile, edificato tra il 1464 ed il 1500 dal lombardo Gasperino di Antonio, che in origine era alto ben 126 metri ma nel 1546 venne portato all’attuale altezza di 60 metri per aumentarne la stabilità.

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