Speciale 3 notti a CAPODANNO

Pacchetto Speciale per 3 NOTTI

  • Camera Singola € 255,00 BB – € 330,00 MP

  • Camera Doppia uso Singola € 315,00 BB – € 390,00 MP

  • Camera Doppia € 405,00 BB – € 555,00 MP

  • Camera Tripla € 429,00 BB – € 654,00 MP

DISPONIBILITÀ LIMITATISSIMA

La mezza pensione comprende le cene del 29 e 30 (escluse bevande), non comprende il Cenone di Capodanno.

Cenone di Capodanno € 85,00 a persona, bevande escluse. Bambini fino a 6 anni non compiuti pagano al consumo, da 6 a 12 anni € 50.00.

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Cenone della Vigilia – 24 dicembre 2018

Cenone della Vigilia

Entrée di Benvenuto

Antipasti:

Gravalax di Trota della Valnerina

Mousse di Tinca del Trasimeno

Gamberone in salsa Rosa

Primi:

Vellutata di Piselli con Ricci di Seppiolina

Paccheri ripieni con Branzino alla Crema di Scampi

Secondo:

Tagliata di Tonno Rosso

Songino con Frutta

Dessert:

Dolci tradizionali

 

Acqua Minerale

 

€ 45 a persona

Escluso vini – con selezione di vini a portata € 55,00

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Pranzo di Natale – 25 dicembre 2018

Pranzo di Natale

Antipasti:

Galantina di Cappone con Cubetti di Gelatina

Parmigiana di Gobbi

Strapazzata Gentile al Tartufo Nero di Stagione

Primi:

Cappelletti con Ristretto di Cappone

Risotto con Porcini di Altura e Zafferano

Secondo misto:

Coscio di Agnello Farcito con Cicoria di Campo

Tacchinella Farcita ai Marroni

Sautè di Patate con Cipolla di Cannara e Rosmarino

Dessert:

Zuppa Inglese

Dolci Tradizionali

 

Acqua Minerale – Selezione di Vini del Territorio

€ 50,00 a persona

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Cenone di Capodanno 2019

Cenone di Capodanno

Entrée di Benvenuto

Antipasti:

Carpaccio di manzo con Julienne di Sedano e Parmigiano Reggiano

Sformatino di Verdura con salsa Bianca

Carpaccio di Branzino al Pompelmo Rosa

Primi:

Riso Carnaroli con Vellutata di Scampi del Mediterraneo

Cappellacci di Ricotta e Spinaci in Salsa di Noci di Sorrento

Secondi:

Quadrello di Tonno Rosso con Sesamo e Songino in Salsa di Soia

Filetto di Maialino di Cinta Bardato con pure di Castagne e Broccolo Saltato

Lenticchie di Castelluccio e Zampone

Dessert:

Millefoglie ai Frutti di Bosco

Piatto della Tradizione

€ 85 a persona

(Bevande escluse)

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